Literatur-empfehlungen
Hier noch einige Empfehlungen für Bücher und Internetseiten, die mir bei meiner Recherche zur Ernährungsumstellung und bei Ausarbeitung dieser Internetseite geholfen haben:
Deutschsprachige Literatur
Es gibt auf dem deutschen Markt nicht viele Bücher zum Thema Ernährung bei Schwangerschaftsdiabetes. Insbesondere Bücher in denen die Ernährungsumstellung genau und erfolgsversprechend vorgestellt wird.
Schwangerschaftsdiabetes im Griff – gesund essen für mein Baby und mich
Von Bettina Snowdon und Prof. Dr. Ute Schäfer-Graf
Am Besten fand ich die Rezepte in diesem Buch. Inhaltlich könnte es etwas ausführlicher sein, aber der Rezeptteil ist ansprechend und abwechslungsreich. Obwohl für mich viele Rezepte noch zu viele Kohlenhydrate enthalten hätten.
Bas Kast “Der Ernährungskompass” 2018 Bertelsmann-Verlag
Dieses Buch ist jetzt kein spezielles Buch über Schwangerschaftsdiabetes, aber es enthält sehr viele gute Hinweise zur gesunden Ernährung nach dem aktuellen Stand der Forschung.
Gestationsdiabetes mellitus (GDM) – evidenzbasierte Leitlinie zu Diagnostik, Therapie und Nachsorge (1. Auflage 2011)
S3-Leitlinie Gestationsdiabetes mellitus, Diagnostik, Therapie und Nachsorge (2. Auflage, 2018)
Nach dieser Leitlinie erfolgt häufig die Behandlung und Therapie des Schwangerschaftsdiabetes in den Arztpraxen und Kliniken. Es wird deutlich wieso die Empfehlungen der Ärzte und Diätassistenten so sind wie sie sind…
Englischsprachige Literatur
Real food for gestational diabetes von Lily Nichols (2015)
In diesem Buch bekommt man viele Hintergrundinformationen zum Stoffwechsel und einen detaillierten Überblick wie man seine Ernährung umstellen kann. Dabei werden verschiedene Abstufungen in der Kohlenhydratmenge vorgestellt. Außerdem ist das Buch von einer Ernährungsfachkraft geschrieben, die ebenfalls immer wieder davon berichtet, dass mit den konventionellen Empfehlungen die Grenzwerte nicht erreicht werden können.
Diese Seite war eine Offenbarung um die Art von Ernährung zu finden, die bei Schwangerschaftsdiabetes gesund ist und funktioniert. Eine wirklich ganz tolle Seite mit vielen Informationen, ebenfalls von einer Mama mit Schwangerschaftsdiabetes. Leider ist die Seite komplett auf Englisch und daher vielleicht nicht für jeden Einzelnen immer leicht zu verstehen.